Cépage : CHASSELAS
Appellation : Neuchâtel AOC
Millésime : 2024 / 2025
Notes de dégustation
Minéral, nuances d’agrumes
« Que de définition et de clarté dans le bouquet de ce Chasselas qui est axé sur la fraîcheur avec des nuances de fleurs blanches et de pêches. Elégant en attaque, le vin se déroule sans accroc, d’un trait et souligne son caractère désaltérant. Maintenant à 2032. » 90/100 Yves Beck (yvesbeck.wine)
A consommer avec
« vin de soif » donc idéal pour l’apéritif, accompagne tous les mets au fromage (fondue, raclette, quiche), les poissons du lac ou de rivière meunière.
T° de dégustation
8 à 10°
Durée de conservation
2 à 3 ans
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